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    网传月饼饼干里有黄粉虫

    作者:  来源:   更新时间:2013-08-14  阅读数:1847
    “知道黄粉虫吗……没错,就是面包虫(喂鸟的那个)刚搜索了一下作用,广泛运用于月饼饼干锅巴鲜虾味食品,风味独特……我望着我右手边的鲜虾味薯片,意味深长地笑了。”昨天,一条配有一堆金灿灿小虫的微博被网友疯转,看起来令人反胃的黄粉虫,真如网上所说在食品加工中如此“万能”?记者联络了食品质监部门和南京农业大学食品专家。

    bbin赌城,bbin反水是多少,bbin官方平台注册送金,bbin官方直营网站 www.5550dh.cn   昨天早饭起,一条热门微博让网友倒了胃口。记者追溯发现,网友@Rococo-soul最早发出这条消息:“你们知道黄粉虫吗……没错,就是面包虫(喂鸟的那个)……广泛运用于月饼,饼干,锅巴,鲜虾味食品,风味独特……”关键是微博下,还配了一堆如同被煎炸过的金色长虫图。

      究竟这令人不适的金色长虫有多“万能”?百度百科显示,黄粉虫又叫面包虫,因其(黄粉虫干品)含蛋白质高达50%以上,被誉为“蛋白质饲料宝库”。有将黄粉虫加工为小食品,如月饼、锅巴、饼干;也有加工为原形食品、调味粉,而调味粉就包括网传的方便面调料;还加工成汉虾酱,用于酥糖、馅饼、夹心面包等各类包馅类食品。

      这样的“特殊”食品真会在月饼、饼干、虾条中存在?网上炸开了锅。不少较真的网友表示疑问“为什么配料表中从没见过”?

      “倒是听说过。”南京农业大学食品科技学院教授安辛欣研究农产品多年,“央视农业频道就报道过,有农民养虫发家致富,也有把面包虫风干煎炸后作为宠物饲料的,但没听说将这种虫子作为食品配料放进糕点。”他表示在南京市场,还没有接触到糕点厂家用虫子做配料。

      南京质量监督部门食品科的张科长明确表示,在南京本地糕点、月饼市场,检查中还没有见到过这样的“特殊”配方,而如果是合法的食品配料,国标中应该有,但她明确“在最新版的食品配料国家标准中,没有出现黄粉虫这个项目。”


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